2023年7月3日 星期一

吃的,遠不如看的!

我看著眼前自己煮好的,維力炸醬麵,附湯,一抬起頭卻看見電視上鐵人料理,用藜蝦在比賽,法式主廚對抗日式主廚,可悲啊!

自從有了緯來日本台,Wakuwaku,國興衛視以來,我就長期吃的不如看的了,這是一種極度的焦慮與折磨,一日三餐長期來襲。

是在逼迫我去旅行嗎?旅行的花費,是沒有辦法在國內找到那麼好吃的餐點,所以只好旅行去,日本真的那麼好?我從以前就聽老一輩的這麼講,我也將會繼續這麼交代下去?

偏偏另一群人在Youtube唱反調,說台灣的東西很好吃,我困惑了,一家一家的老店,正在老去關門大吉,傳統的滋味也被年輕的舌尖淘汰,再來,只有等著在為來的日子裡復活。
 
接著藏壽司,壽司郎排山倒海而來,一盤40元台幣,對比一碗35元的滷肉飯,你猜猜誰會贏?排了四十分鐘的我,恨不得出去吃對街的路邊攤,吃了日本料理,路邊攤就少了一票。
 

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彈琴的時候,不要看譜?

這是我的一位友人建議的,剛聽到時,有點讓我丈二金剛摸不著頭。不看譜,那麼依據什麼?當然他說這句話是有些道理的,而所謂的譜,是任何安定你的心神的書面資料,皆謂之譜。 所有的人開始彈琴,倚賴樂譜,曲譜,五線譜,六線譜,然後演奏出供人聆聽的音樂,所以不管任何人,都在加強手眼協調,而把應...