相片是一堆開好的生蠔，店名是Hakada eki Oyster Bar 於是就不管三七二十一，到店門口的時候，發現不必排隊，有點暗暗竊喜，生蠔畢竟不是人人愛。
店內乾淨，也已經坐了不少人，祥恩坐在我的對面看菜單，露出興奮的樣子，他小時候戲稱吃牡蠣為海浪來襲，要怪我這個愛吃的父親，形容牡蠣入口，像是站在岩岸被海浪打到的感覺。
所以牡蠣是美食囉？當然，不過有人偏好生的，有的人堅持煮熟，還一部分人像茂生老闆，把它醃漬，成為第三種絕美好味。
所以祥恩點了套餐日幣1980元，我只叫了一杯生啤，和半打牡蠣，喝了兩口，生蠔送了上來，三個種類，總共六顆，重視品種產地，是因為饕客接下來會依照印象，多吃幾顆，拿殼去加點。
雖然套餐也包括一顆生蠔，忍俊不住，祥恩動手拿了一顆，並向我示意要拿黃檸檬，擠完直接把剛打開的生蠔，一溜煙的喝了下去，嘴巴從鼓漲，慢慢的吞嚥完。
“好吃嗎？” 我看著剩下五顆晶瑩剔透的生蠔。
“快升天了！” 他說。
結論是，炸生蠔摻莎莎醬是一絕，但若是鮮度可以，生蠔
只要打開，滴上檸檬，就是人間美味了！
“這是一個熱愛生蠔的人開的店！”
“下次造訪博多，搞不好只是為了這家店！”
祥恩說。
店內乾淨，也已經坐了不少人，祥恩坐在我的對面看菜單，露出興奮的樣子，他小時候戲稱吃牡蠣為海浪來襲，要怪我這個愛吃的父親，形容牡蠣入口，像是站在岩岸被海浪打到的感覺。
所以牡蠣是美食囉？當然，不過有人偏好生的，有的人堅持煮熟，還一部分人像茂生老闆，把它醃漬，成為第三種絕美好味。
所以祥恩點了套餐日幣1980元，我只叫了一杯生啤，和半打牡蠣，喝了兩口，生蠔送了上來，三個種類，總共六顆，重視品種產地，是因為饕客接下來會依照印象，多吃幾顆，拿殼去加點。
雖然套餐也包括一顆生蠔，忍俊不住，祥恩動手拿了一顆，並向我示意要拿黃檸檬，擠完直接把剛打開的生蠔，一溜煙的喝了下去，嘴巴從鼓漲，慢慢的吞嚥完。
“好吃嗎？” 我看著剩下五顆晶瑩剔透的生蠔。
“快升天了！” 他說。
結論是，炸生蠔摻莎莎醬是一絕，但若是鮮度可以，生蠔
只要打開，滴上檸檬，就是人間美味了！
“這是一個熱愛生蠔的人開的店！”
“下次造訪博多，搞不好只是為了這家店！”
祥恩說。
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