關於報紙、雜誌、唱片、電影在3C時代的改變

不得不說賈伯斯幾乎影響了人類所有關於傳遞思想的
所有發明，而且當這些媒介方便到某一個程度的時候
，甚至會開始產生質的變化。

電視曾經是主要的媒材，我的認為是它也開始退場了
，假如你因為了解今天還沒過完已成舊聞，從此不再
買報紙，因為報紙明顯的趕不上新聞的速度，報紙目
前，寫著昨天和前天電腦上看到的東西。

所以YOUTUBE是最即時的？那你就錯了，最新的是
直播，但是誰能忍受一個亂糟糟，沒有任何編輯組織
的影片？連高爾夫球比賽都需要導播，否則你會看得
莫名其妙呢！

所以這兩者開始拉扯，介於影音和直播之間的東西，
即時而真實，但是又有條理，有重點，像是看棒球實
況轉播，應運而生的是評論家以及導播。

組織現場轉播非常困難，最早的應該是球類比賽，我
記得SONY公司甚至為FIFA的實況轉播，去發展實況
轉播所需的軟硬體工具，假如你看每兩年發生一次的
世運和世足比賽，你會驚訝新的技術讓球場上、比賽
場上沒有死角，而立即的重播讓觀眾比現場群眾更進
入狀況。

新時代的閱讀者，開始失去耐性，給的時間從五分鐘
，慢慢只剩兩分鐘，所有的廣告，甚至不到八秒鐘，
沒辦法抓住新新人類的眼睛，就被Skip過去，靜下心
看一齣西廂記？西廂記是啥麼東西啊？十九個小時呢
！哪有這麼多時間哪，旁白的聲音“用你滑手機的時間
啊啊啊啊啊啊。”

鄙視科學的國度

我四歲就學，至二十六歲止，學習至碩士
而止，共二十二載，其間或有巧遇，但以
科學為學習之首，近乎信仰 。

但是，我卻出生在一個鄙視科學的國度裡
，符合上位者說法者，則採用，並且時而
加諸神鬼之論、風水之說，且言之鑿鑿，
如江湖術士推展者，新聞也，招搖撞騙，
可以堂而皇之，登堂室之上，訪談節目也
若是可以，舉國傳之亦不足怪。

更加可惡之處，是政治人物與神棍相士相
互褒揚，神棍取得元首書寫的匾額，不但
未損元首的判斷力，而更加猖獗互蒙其利
，政治人物成一時之大業，或歸功於時機
，或歸功於努力，或歸功於良善，或歸功
於團隊，在此國度卻徒以命理鬼神，祖宗
墳墓風水而論，或是命相理論歸納之，致
使全境之內，棄理性推理與科學如敝屣。

日本人東野圭吾擅寫小說，電影、電視劇
皆以其小說取材，東野所高談者，不外乎
神鬼之說皆有其合乎科學解釋，而且絕無
例外，舉凡靈魂出竅，神鬼附身皆為無稽
之談，而且以故事證實之，這個態度，是
科學的基本，我要稱讚東野的勇氣，在我
的國家，這種態度是會被圍剿的。

新聞稱讚李昌鈺這位法醫神探，在我看來
也是說說而已，骨子裏他們恨不得李也來
替神鬼之說背書呢！只是，真正的科學家
會告訴你真正的證據是什麼，知之為知之
，不知為不知，是知也，就這麼簡單！

不過我有什麼理由說台灣是一個反科學的
國度呢？李嗣涔你知道吧？他當過台大的
校長呢，還需要更大的證明嗎？

我看李嗣涔

在李敖的訪談中，我第一次看到李大師直接
了當的告訴觀眾，他不能認同受訪者的觀念
，而受訪的正是前台大校長李嗣涔，李大師
大概準備讓李前校長自己在訪談中自己證實
他的看法。

當校長遴選造成軒然大波，台大校長懸缺經
年之際，我要說，沒有校長的台大，甚至勝
過選來一個錯誤的校長，因為錯誤的校長，
會立刻使學校的風評直接受到巨大的影響，
若依此說，李敖之先生只是不好直說，那我
來說好了，選錯校長，讓畢業生以身為台大
人為恥，讓沒唸台大的感到慶幸！這點，管
爺甚至好過李校長千萬倍。

科學家的根本，是對科學與實證的信仰，以
及對一切反科學的不屑，李嗣涔不但反其道
而行，甚至乾脆說另一個平行宇宙存在是合
乎物理學的基本理論，企圖合理化神鬼之說
，我的認知，神鬼之說，連電視節目都知道
要在一旁寫著，民俗之論，不可盡信，堂堂
台大校長卻用科學與之連線？這不碲是一時
一地的新聞，根本是ＣＮＮ的頭條，也讓我
對史丹佛大學失去信賴，只因這學校教出這
等科學家。

假如不夠精采，你更應該看一下李校長講關
於氣功的影片，我懷念起我的大學同學李城
忠博士起來，他和李校長一定可以聊上一整
天，同屬奇葩，足以一起不朽！或是同朽。

擁有許多專利、著作的李嗣涔，鄰其老也跌
了一跤，硬著頭皮頂著光環，從事反科學的
工作，這比表演魔術的還要不如，原因是表
演魔術的在異象成真時，告訴大家，這只是
魔術，而李嗣涔在證據薄弱的實驗基礎上，
卻告訴大家那是真的，使他連一個魔術師還
不如。

回想毒澱粉事件

應該是從“順丁烯二酸”，說起吧？

話說聰明的食品製作者發現添加丁烯二酸的好處
，是可以生成修飾澱粉，做出Ｑ彈口感的珍珠，
我的認為，應該是合理的添加吧！為了口感，原
本是個好理由，不是嗎，但是添加物只有反式可
以，順式的丁烯二酸並非合法的添加物？

曾經泡製一個標準品，裡面剛好是等濃度的順
-丁烯二酸，反-丁烯二酸，拿到液相層析儀上，
可以清楚的分成兩個成分，形成兩個分開的峰。

這個標準品我十分自以為傲，決定一旦我的儀器
有不正常時，拿來監測異常，大約兩週後果然有
事了，所以把它打進去，驚訝地發現反-丁烯二酸
不見了，剩下順-丁烯二酸還在。

原來反式結構會被細菌吃掉，因為他配置在水相
裡面，在有光和空氣的 ＰＰ瓶中是自然現象，相
反的順式結構，無法在自然界被生物拿來利用，
這也說明為何只有反-丁烯二酸出現在合法的食品
添加劑中。

工廠因為生產的是順丁烯二酸酐，所以我又被要
求去研究製作反丁烯二酸亞鐵，去作為鰻魚的鐵
質補充劑，其實在克補裡也是這個成分，把順丁
烯二酸酐加水，加上氯化亞鐵，煮到水沸騰就會
使順式轉成反式，而且回不來。

修飾澱粉多經過煮沸的過程，所以煮熟之後，看
來是不會存在順丁烯二酸，而是Q彈的結構。

上面兩個實驗，再次說明這是一個根本不重視科
學的國度，竟然發生澱粉添加劑的爭議，而且沒
有人用實驗去分辨對錯，講出事件的關鍵之處，
只好為平息眾怒，銷毀一大堆假的毒澱粉。

直式書寫的價值

原來當時中國簡體字運動，除了把字的
書寫方式改變了之外，還同時消滅了直
式排版，這個選擇，在當時的考量應該
是中文與西文匯流的關係，理由相當恰
當，直式排版的確會與西文衝突。

但是中文漢字直式書寫經過千年，殊不
見所有的碑帖都以繁體書寫，由上至下
由右至左，連皇宮內正式的奏摺也是如
此，當然這要歸咎於書法的影響，但是
到了活字版，直式排版做了四庫全書，
若是舉目所見皆為直式排版，那麼應該
有科學的或是心理學的理由吧？

幸好直式排版對現在的電腦技術不是難
事，而使用漢字的國度如日本，文學作
品仍然採用，科學文獻的確更改成橫式
排版，由左至右，由上至下比較好。

後來發現人對於視覺產生的影像，對心
理有相當程度的影響，這個講法，第一
次是聽見圍棋老師高惠生說到下棋原本
是在棋盤上，因為IGS發明了網路圍棋
，導致棋手對弈時，棋盤垂直起來下，
高老師的說法是，垂直的看著棋盤，會
下出感性的著手，甚至出現情緒性的著
手，而在棋盤上較會有理性的著手，比
較不會意氣用事，我不知道這是否屬實
。

我蠻同意日本的分類方式，原本橫式的
編排比較適合理科文章，直式的則適合
用來傳遞情感，情緒，這個想法應該會
影響到未來的出版吧！不過，因為台灣
、香港、澳門都維持直式排版和繁體字
，為未來保留了這個選項。

說到這裡，發現我這一篇文章，是橫著
寫的，希望未來網誌的排版可以有直式
的選項吧？

關鍵的提問

處理千頭萬緒的事，除了要有清晰的頭腦，充足的資源之外，最重要的是，先對該處理的事件做出輕重緩急的排序，免得老是被次要得事件妨害，無法立竿見影，有些時候，主官管甚至只是問個問題，就可以積極對關鍵問題產生具體的影響，甚至，化不可能為可能。


除了上述的特質，聰明的人更有聰明的工具，用來處理關鍵問題，這當然是因為大多數問題，並不在我們的專業當中，但是我們卻需要專業的判斷，不是專家，何來專業的判斷？專家，不過是一條，訓練有素的狗，除了代表說這句話的人，對於專家的鄙視，的確也顯示專家多數無法擔任主管或要職。


所以應該有個課，專門開給人格特質夠好，運氣也一樣好的人，教他如何知人善任，且有大智慧，可以口出名言，舌燦蓮花，或是，在適當的時間，問適當的問題，傳遞適當的重要訊息。


關鍵的地方，問個問題可能就解決了，比如說，行政院長，苦苦不知道目前主要推動行動支付，是不是已經經過推廣夠完整，收效夠好，於是就在記者會上，鼓勵記者去看財政部長，他如何在便利店，用他推廣的行動支付的工具去買一個飯糰，這樣就可以算是具體的檢驗，當然另一個比較仁心仁術的做法，是請財政部副部長接受檢驗，嚇一嚇部長，效果也許更好，不過這件事確實在台灣已經發生，政務次長完全無法使用，行動支付完成交易，不過我想，經過這件事之後，問題很快就會解決了。


我非常希望交通部長，親自搭上一班已經停飛的華航班機，試著在機師工會罷工的期間，專找罷工的航班，自己去旅行，回程，應該一定會想出兩全其美的解決方式，結束機
師工會的罷工。解決高速公路塞車問題，請交通部的政務次長犧牲年假，做一個親身的體驗，到最容易塞車的路段，與民同樂，接下來，他一定會深深知道，如何解決這個困難，次年他仍然享有與民同樂時間，順便驗收一下成效，那些只知道開會，在電子螢幕裝模作樣的官員，通通如法炮製，保證所有困難迎刃而解。

新球桿適應記

和潘玉峰買了一組鐵桿，作為繼續打小白球
的工具和藉口，沒想到卻從九十六桿，直接
退步到一一四，一一五和一零二。

鐵桿比之前的玻纖桿身要重，但是卻使我的
方向距離都獲得改善，新的開球木，也是一
隻打直不會彎曲的桿，對開球的穩定性幫忙
很大，多花的應該都在Wedge 吧！

我的Ｆ桿，帶去打了一次，這是我的看家本
領，刷上果嶺接近洞邊，或是肯定的切過沙
坑非上果嶺，甚至從沙坑打上果嶺，換桿後
，我這些都沒有把握了。

我的三木，五木，三Ｕ都是老朋友，推桿也
是，目前使用的是Open桿面的打法，所以
方向和距離都會受到控制，問題小。

該到練習場去站一站了！