羅西尼，偉大的作曲家、美食家，幽默家

羅西尼接續了貝多芬的時代，但是很明顯的，
羅西尼是養尊處優，衣食無缺，用他的輕歌劇
叱詫巴黎，維也納，羅馬，近整個歐洲地區，
當然他也吃遍各地的美食，也許當羅西尼大啖
美食的當兒，貝多芬正在餓肚子呢？

不過，羅西尼從事作曲到三十七歲就退休了，
所有的歌劇都在退休之前寫完，在他忙碌的時
候，連筆墨未乾的譜都快速地被拿走，因為歌
劇急著上演，以威廉泰爾這部歌劇來說，全曲
長達五小時，我們目前光只聽一聽威廉泰爾序
曲，就已經有點不耐煩，也有一說，是塞爾維
亞的理髮師序曲其實可能是尚未出名的威爾第
代寫的，這倒是不無可能。

退休的歲月裡，據說有二十年左右的時間，羅
西尼幾乎什麼以沒做，似乎他開了一個飯館，
沈溺在美食當中，純粹的吃，拼命的吃，過程
中還有一些軼事，顯示羅西尼是個詼諧而幽默
的人，他的幽默，是他說話的方式，稱讚華格
納所作的尼貝龍指環，是一首好歌劇，多讀幾
次可以明瞭其深奧，但他自己不會看第二次。

另一個軼聞是簡餐之後，女主人對羅西尼的光
臨非常欣喜，願羅西尼未來多多來訪，屆時必
定會以佳餚招待，沒吃飽的羅西尼，說擇日不
如撞日，請她直接把未來的佳餚馬上上桌！

我們既然不可能知道這個作曲家的核心議題，
只好聊一聊他另外的一些創造，他是個美食家
，甚至可以說他剛好吃過，一些直到現代都還
保留著的美好食譜，甚至有成堆的食譜，提獻
給這個胃口極大，品味極高的食客，Rocinni
甚至好像被用來稱呼一種特別形狀的通心粉呢。

四月二十八日，一群人在高雄市至德堂，拿了
吉他演奏賽爾維亞的理髮師序曲，編制變小了
聲音也小，少了銅管，定音鼓和鈸，但是羅西
尼音樂裡的強音，仍然一股腦的穿筋透骨打動
了我，喔！羅西尼強音，原來是這麼回事。