愚昧的民族主義

現在資訊發達，愚昧的事情逐漸變少，但是
某方面來說，集體行為，有時是不講道理的。

文字使用，可顯智愚，集體行為模式，也可以
顯示出整群人的智愚，像情緒性的傾倒大量的
食物，或是發射長程彈道飛彈之類的，因為缺
乏資訊管道，我們可能不太知道大國如俄羅斯
，在各國經濟制裁俄羅斯侵犯烏克蘭時，俄羅
斯人又發生了集體把西方進口的食物，用壓路
機通通銷毀的舉動，這種舉動看起來怵目驚心
，而且當下非常爽快，酒瓶、罐頭的爆裂聲四
起，迸發四射的漿汁，像是血流成河，我們用
拒絕食物來反抗各國的經濟制裁，你們不給我
，我還自己把這些已經送來的通通毀掉，我才
不在乎呢！忘情的結果，是連肚子會餓也拋在
腦後，直到飢腸轆轆之時，才會忽然間驚醒自
己的愚昧無比，比金正恩試射飛彈還糟，真正
可憐的是負責清理一片混亂的一群人。

當然這樣的結果有好有壞，俄羅斯自己把五、
六個月高品質的存糧銷毀，就等著市場上揚，
國民一起享受價格昂貴的食物，好的一面，是
俄羅斯的小農開始如雨後春筍出現，更讓當地
食材，如百花齊放地出現，豐富了俄羅斯的餐
桌。

究竟俄羅斯的料理長什麼樣子？是羅宋湯嗎？
答案是，在經過長期的共產主義統治之後，在
俄羅斯，食物變成統一的一個樣子，據說食譜
是一本小冊子，所有的食物都照著它來，這還
不必吃，光是聽見，就胃口全失，扼殺生活的
樂趣，莫此為甚！

但一百年前俄羅斯的菜單，是相當可觀的，光
是這一點，我們就可以趕快選邊，站到資本主
義這邊來，一九九〇俄羅斯開放讓西方世界進
去做生意，大家都在麥當勞門口排隊，一條人
龍幾乎一面倒的以漢堡為美好食物，對任何的
美食家而言，這是個天大的屈辱之日。

我記得台灣人也常常把食物拿來出氣，雖然規
模不像俄羅斯那麼龐大，但是愚昧的程度，其
實是如出一徹的。