已經開店四十五年，它一直就是賣早餐，網
頁上是一個影片，片中高雄剛剛從沈睡中甦
醒！但完全不知道它產品的樣式，這是何等
境界，高啊！
我造訪這家店的時間是清晨四點二十，多半
不是睡不著，就是熬過夜之後，或者是當天
又約好一場高爾夫球賽，準備要帶早餐去慰
勞友人，而拜訪興隆居的心情永遠像是要和
久未見面的情婦，要一起出遊偷情的摸們，
對，就是這種港結。
天絕對還未亮，要通過六合夜市，而他正剛
剛把一個晚上搞出來的垃圾給收拾好，繼續
往西走，接著會穿過中華路，然後見到蒸湯
包子的縷縷輕煙，騎樓前面早就排了一些人
，店裡熱鬧的狀態，讓人知道高雄是個不夜
城。
路旁恣意停著的高級車輛，暗暗顯示這是一
群類似高譚市裡面，那個叫做布魯斯，韋恩
的同類，家財萬貫還得劫富濟貧就是這群，
可以的話，請你想像一下蝙蝠俠，在完成教
訓歹徒的工作之後，拖著疲憊的身影，來興
隆居嗑一兩個單價十五塊錢台幣的生鮮湯包
，帶著面具吃進嘴裡，瞬間眼角露出極度歡
愉，內牛滿面的經典場景？什麼？某科零？
只要我來做導演或是我替克里斯，諾南編寫
劇本，就一定會有這一幕，提供劇中早餐的
店家，就僅高雄此一家無他！
其實敘述東西好吃的文句，大家都看到煩，
文學家再不出面想想辦法，這世間了無新意
的形容詞以然充斥，根本已經到達停止演化
進步的階段了，直接告訴你鼻腔所接收到的
氣味，或者是唇齒之間迸發肉汁的快感，全
是小兒科，我總覺得洋大人比較實惠，他們
的最高級形容詞無他，直接說”好過做愛“
（Better than Sex），看來我們真的不止在
武器槍砲製造上輸給他們，連如何好好形容
一件美好事物，也無法望其項背呢！
這兒卦包也是一絕，怪不得有人把卦包拿到
舊金山去賣，並且賣得非常有自信，堅信可
以用這種豬肉加酸菜的中式漢堡，讓美國人
俯首稱臣，甚至覺得中華文化博大精深無以
復加，我認為搬他過去的那個傢伙一定吃過
興隆居的版本，因為這兒做的虎咬豬（卦包
的別稱）真的好大，美國賽斯，女生若不是
大胃王參賽者，建議只能點一個，要是萌梓
小姐的話，大約點二十個，歐易喜噢。
敘述飲食的流派許多，就像電視上有些連話
都講不清楚還天天上電視評論時政，美食評
論也是一樣，我談興隆居的佳餚，既不借助
照片，也不必弄得油膩膩，亂糟糟，看倌請
自行前往嚐嘗。
頁上是一個影片，片中高雄剛剛從沈睡中甦
醒！但完全不知道它產品的樣式，這是何等
境界，高啊！
我造訪這家店的時間是清晨四點二十，多半
不是睡不著，就是熬過夜之後，或者是當天
又約好一場高爾夫球賽，準備要帶早餐去慰
勞友人，而拜訪興隆居的心情永遠像是要和
久未見面的情婦，要一起出遊偷情的摸們，
對，就是這種港結。
天絕對還未亮，要通過六合夜市，而他正剛
剛把一個晚上搞出來的垃圾給收拾好，繼續
往西走，接著會穿過中華路，然後見到蒸湯
包子的縷縷輕煙，騎樓前面早就排了一些人
，店裡熱鬧的狀態，讓人知道高雄是個不夜
城。
路旁恣意停著的高級車輛，暗暗顯示這是一
群類似高譚市裡面，那個叫做布魯斯，韋恩
的同類，家財萬貫還得劫富濟貧就是這群，
可以的話，請你想像一下蝙蝠俠，在完成教
訓歹徒的工作之後，拖著疲憊的身影，來興
隆居嗑一兩個單價十五塊錢台幣的生鮮湯包
，帶著面具吃進嘴裡，瞬間眼角露出極度歡
愉，內牛滿面的經典場景？什麼？某科零？
只要我來做導演或是我替克里斯，諾南編寫
劇本，就一定會有這一幕，提供劇中早餐的
店家，就僅高雄此一家無他！
其實敘述東西好吃的文句，大家都看到煩，
文學家再不出面想想辦法，這世間了無新意
的形容詞以然充斥，根本已經到達停止演化
進步的階段了，直接告訴你鼻腔所接收到的
氣味，或者是唇齒之間迸發肉汁的快感，全
是小兒科，我總覺得洋大人比較實惠，他們
的最高級形容詞無他，直接說”好過做愛“
（Better than Sex），看來我們真的不止在
武器槍砲製造上輸給他們，連如何好好形容
一件美好事物，也無法望其項背呢！
這兒卦包也是一絕，怪不得有人把卦包拿到
舊金山去賣，並且賣得非常有自信，堅信可
以用這種豬肉加酸菜的中式漢堡，讓美國人
俯首稱臣，甚至覺得中華文化博大精深無以
復加，我認為搬他過去的那個傢伙一定吃過
興隆居的版本，因為這兒做的虎咬豬（卦包
的別稱）真的好大，美國賽斯，女生若不是
大胃王參賽者，建議只能點一個，要是萌梓
小姐的話，大約點二十個，歐易喜噢。
敘述飲食的流派許多，就像電視上有些連話
都講不清楚還天天上電視評論時政，美食評
論也是一樣，我談興隆居的佳餚，既不借助
照片，也不必弄得油膩膩，亂糟糟，看倌請
自行前往嚐嘗。
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