三桿洞

三桿洞是指在開球時，可以見到旗桿的洞，而大概的
距離是介於90碼到220碼之間。

220碼大概用一號木去打也不為過，所以開球幾乎是
球袋中，推桿以外的任意一支球桿來為之。

伍茲四桿洞或五桿洞的累積差桿是負的，但是三桿洞
差桿累積是正的，這是表示職業選手距離長不是問題
但是短距離，是麻煩，打遠不是問題，打準是問題。

50碼內消耗的桿數，約莫與50碼之前桿數相同，所以
當距離拉到90碼以上，難度就會增加。

為了使90碼以上開球可以順利打上果嶺，重點是將開
球的穩定性增加，這意味三桿洞開球要特別注意下面
幾點。

架T的標準是，鐵桿將球置好時，球頂位在鐵桿頭高度
的略低1cm處，所以此時Ｔ約撐出地面半寸以下，若
是以木桿開球，則球頂伸出桿頭約三分之一球，因為
鉄桿向下打，而木桿是向上撃球。

揮桿注意的，是頭在揮桿後仍注視觸球點，即使雙手
揮過身體中心，頭仍是盯著觸球點不動的，這可以促使
球朝預計的方向飛去，並且飛出足夠的距離，這可以
增加上果嶺的機會，不過這只是我現在的體會。 

關於多納的回憶

現在去多納，恐怕你只能看到一片砂礫，和剛洗刷而下
的那條溪流，假如是正午時分，沒有遮蔭，曬得人腦袋
發昏，腳底是魯凱族常用的頁岩，曬得發燙，清澈的水
流，給了我一絲希望，願天堂恢復原狀。

我心中的多納，是個像天堂一樣的地方，我的腿剛泡在
冰涼的溪水中，我的靈魂跟著甦醒，在一片濃密的樹蔭
下，水潺潺的流著，蟬鳴的印象，似乎四季都有，夜裡
造訪的回程，螢火蟲佈滿沿途。

像是山地部落的媽媽告訴我說，那是天堂的毀滅！我真
的完全同意，我的心，和所有造訪過的人一樣的碎了！

溪邊的訪客，一天一天多了起來，整理出來的停車場，
大概足夠放下三十台轎車，沿著山邊有三間石板屋，多
令人稱羨，石板烤肉，麵店，一部分應該是當地的人，
他們當然知道，一旦山雨來臨，脆弱的溪床，會是非常
危險，所以實際上的多納村，要比河岸高許多。

溪邊向下挖，假使可以固定那個洞，再替他挖出一道引
流讓溪水可以進來，隔天一早，就至少可以泡到溫泉了
，多納的末期，來了一堆管理員，禁止大家下水，而上
天的怒氣，直接以毀天滅地的方式，將天堂歸零。

大石頭沿著溪邊，在深綠色的溪水裡，溫泉冒出一顆顆
的氣泡，那年我帶了兩個荷蘭的工程師，坐在溪邊，我
可以知道為什麼那個荷蘭人，脫了上衣就跳進溪裡，冒
出頭跟我說，他的祖先曾經述說這個島嶼，現在他得到
確切的證明，這個島，比他的祖先說的還要美。

我知道八八風災（2009）奪走我對島嶼的美好記憶，但
是竟然是這麼巨大，那些竟然是我今生難以復原的記憶。

我竟然妄想要照就恢復他的原狀，那是非常的苛求，因為
廣闊的河床，是原來溪流的三倍寬，堆上的碎石，足足有
三層樓高，包括一座吊橋也被淹沒，要不是吊橋的尖端，
我們根本不知道，天堂已經埋在石堆中。


2011




2014













2016

2017

關於吃的一些事

最糟就去賣小吃，應該是這樣的想法，讓
本地人一到不得已，混不下去，就去從事
飲食業，食的需求無法真的網路化，它必
須是實體交易，吃的人要見到煮的人，一
手交錢一手交貨，別無他法，到公元兩千
五百年也一樣，最好的飲食經驗需要移罇
就駕，到場執行。

吃的新聞事件也無所不在，從和牛進口到
傳統小吃的翻新，各國料理的引進，而今
日的新鮮事，換一個時空還可以讓另一群
人嘖嘖稱奇，可惜目前因為置入式行銷，
剛被電視節目喚醒的味蕾，卻到現場去，
因失望而破口大罵。

對一個正常人而言，找吃的，解決一餐，
該是多麼興奮的冒險啊！但是有多少人願
意等待美味，拿出朝聖般的耐性，他們應
當要知道，食物未達期望覺得味覺和時間
一起被浪費，是多麼可悲而令人憤怒啊！

所以食物提供者必須在味覺，價位，衛生
，速度，數量之間掙扎，其結果就成了麥
當勞，肯德基，達美樂和必勝客，老實說
，他們在上述五個面相上都有高分，而不
只是大家口中的垃圾食物。

光是抱怨垃圾食物是愚蠢的，悶心自問，
一年會吃多少速食類，就不會懷疑傳統早
餐店已經節節敗退，陪著我好一陣子的飯
糰也幾乎快敗給小七冷凍櫃上的飯團了。

回到小時候，食物也是有分高低，對年幼
的我，高級食物都印在一個個火柴盒上，
父親去大快朵頤後，順手帶回來給我，一
共近四百個，這解釋了某一年的某一天，
父親帶我去國際學社對面的小美冰淇淋店
面，任由我點巨大的聖代，補償他根本沒
和自己小孩好好吃頓飯的遺憾。

至於我的美味經驗？謝謝魷魚羹，永康牛
肉麵，藍田牛肉麵，我對台北的美食記憶
已經不在，因為美食非常敏感纖細，不易
保存，常因世代交替而消失。

處處開罰彰顯政府的行政效率？

台灣旅行團15日上午在湖北宜昌市三峽景區遭
遇土石流，海基會表示，根據通報，該團包含
領隊45人，已知3人死亡、2人受傷，目前現場
正在挖掘處理中，其餘後續事宜正在緊密聯繫
當中。

交通部觀光局說，目前先協助家屬前往中國處
理後續事宜，觀光局之後會詳查旅行社行程安
排有沒有注意旅客安全，若沒有注意行程安全
，該局可依《旅行業管理規則》，懲處業者
5萬元。

這是偶然，或是必然？台灣政府對於任何事情
，皆以罰則，作為一個交代，和一個結束，從
本地交通事件，到酒後開車，一直罰到旅遊安
全，反正有罰就是有做事。

所以，傻子們除了進入立法院之外，還在行政
單位找到工作，他們的邏輯，是開罰就可以拯
救性命，至於是否真的罰，因為界定處罰不清
不楚，所以彈性很大，但是因為出了人命，為
了表達政府仍然存在，並且關心老百姓的身家
性命，所以先訂定罰則，以自我安慰。

原先，我以為這個政府是組織健全的，直到他
做出極為愚蠢的舉動，就一如不正常的人，是
因為不正常的行為而露餡一樣，什麼都不做，
看起來還正常。

首先觀光局在這種天災的事件中，是沒有著力
點的，天災就是這種玩意兒，You Can do noting
About it! 所以以天災或以安全作為罰則，實際上
是對老天上稅一樣的愚蠢，無怪乎老外叫它Act
of God  一個連保險都不理賠的東西。

但是一定要Do Something怎麼辦？行政單位有
ＫＰＩ要交代！那就會弄出一大堆連自己都搞
不清楚的行政罰則，但是這樣一來，除了公開
他的愚昧心態，彰顯行政單位的愚蠢之外，別
無他用，法令，精彩的地方出現了，他是顯示
政府是否腐敗無能的風向球，罰則越多，越是
腐敗，因為這是最便宜的做法，還有判斷力、
執行力的政府，會有其他的辦法。

所以一個政府，對自己最大的懲罰，不是如此
嗎？民主的精彩之處，是任何統治形式，都註
定在一定時間內，會因為怠惰，與自然的理由
腐敗，而逐漸顯露出疲態與荒唐，最後不得不
被推翻，因為政府沒有內省機制，因此自己會
出現矛盾的行為，開罰，是政府自殘的一種形
式，也是出現疲態的一種表現，累積多了，就
會改朝換代。

姊妹校參訪對孩子的啟發

事情發生在2011年元月底，而三月份，日本發生
了近代最大的天然災害。

照理說一個國二學生，多數的學生家長，不會
理會任何學校出國訪問的邀約，原因是國二就應
該漸漸準備要接近基測，出國除非是有加分的好
處，加上是寒假成行，更是迫在眉梢。

我太太卻抓住機會，付了錢才發現幾乎沒有太多
同年級的學生參加，也很難找理由，花一筆錢，
只是學校要到日本青森的姊妹校參訪，當然，還
不包括旅行的風險。

雪國的一月，祥恩寄住的農家是種植蘆筍的，蘆
筍不是祥恩的菜，但是據他說，加了小娃娃美乃
滋，酸味使蘆筍變成非常美味。

參訪的中午，和彼校學生一起上課，一起用午餐
，他說學生會來幫他把牛奶掀開蓋子，並且所有
的在校生，都主動的收拾整頓，養成做環保回收
的動作，我見到相片中與兒子的同年級學生，青
澀的臉龐，紅通通的雙頰，目光正直誠懇，令人
難忘。

回國後，我問祥恩，這趟旅程最大的收穫是什麼？

“發現自己校長是個Ass hole!”

我真的無話可說，但經過追問，覺得那是成年人
應該好好考慮的，不要因為自己的職位高，就為
所欲為，做出有違一般禮節的事，看在後生晚輩
的眼裡，當成笑柄也不自知。

三一一發生後一週，我問祥恩烘爸一家是否平安
，他說打了電話，請當時做翻譯的哥哥問候了，
至少不是重災區，大家平安無事。